Prix de vente d'un fonds de commerce : les vrais chiffres
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168 185 ventes conclues · 71 métiers · source BODACC
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Un salon de coiffure ne se vend pas au prix d'une pharmacie, ni un fonds parisien au prix du même en province. L'Observatoire ouvre les cessions réelles de votre métier dans votre département : ce qui s'est vendu, à qui, à quel prix.
- 1Les cessions, une par uneActivité, finances, procédure, repreneur. De quoi défendre un prix, pas seulement le lire.
- 2Votre périmètre exactMétier, département, taille, forme de vente : les filtres qui décrivent votre affaire.
- 3Le marché judiciaire inclusLe même métier de gré à gré et en procédure collective. Personne d’autre ne publie les deux.
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168 185 cessions analysées · 71 métiers · mis à jour le 23 octobre 2026
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Aperçu des cessions
146 017 dans ce périmètre| Entreprise | Lieu | Prix |
|---|---|---|
| Connecting FoodAutres activités de soutien aux entreprises n.c.a. | Orgeval | 30 k€ |
| Les Fromentiers La Maison Des PainsCuisson de produits de boulangerie | Tournefeuille | 80 k€ |
| Boulangerie ThiebautBoulangerie et boulangerie-pâtisserie | Volmerange-les-Mines | 66 k€ |
Aperçu de l'interface réelle, avec de vraies cessions. La dénomination n'est affichée qu'aux membres, et seulement pour les sociétés diffusibles : celle d'un entrepreneur individuel étant son nom de famille, la ligne retombe alors sur son activité.
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Prix par métier
Le prix d'un fonds de commerce dépend d'abord de sa taille
Un même métier couvre des réalités très différentes : un restaurant traditionnel se vend 90 000 € à 0-2 salariés et 600 000 € à 20-49 salariés, soit 6,7 fois plus. Une médiane nationale par métier, seule, ne dit donc pas grand-chose de votre cas. Ces médianes sont affichées en entier, sans compte.
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Comparer les 12 métiers les plus cédésprix médian par tranche d'effectif
| Métier | 0-2 sal. | 3-5 sal. | 6-9 sal. | 10-19 sal. | 20-49 sal. | 50+ sal. | Cessions |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Restaurant traditionnel | 90 k€ | 136 k€ | 245 k€ | 360 k€ | 600 k€ | — | 36 458 |
| Commerce de détail | 100 k€ | 150 k€ | 250 k€ | 355 k€ | 1,0 M€ | 200 k€ | 29 957 |
| Bar / Café | 150 k€ | 250 k€ | 380 k€ | 465 k€ | — | — | 10 799 |
| Immobilier | 133 k€ | 180 k€ | 280 k€ | 436 k€ | 300 k€ | — | 9 121 |
| Coiffure / Esthétique | 43 k€ | 70 k€ | 120 k€ | 180 k€ | — | — | 8 650 |
| Boulangerie / Pâtisserie | 100 k€ | 150 k€ | 275 k€ | 405 k€ | 389 k€ | — | 7 846 |
| Carrosserie / Mécanique auto | 100 k€ | 145 k€ | 228 k€ | 300 k€ | — | — | 4 211 |
| Commerce de gros | 99 k€ | 134 k€ | 200 k€ | 205 k€ | 270 k€ | 467 k€ | 4 207 |
| Pharmacie | 700 k€ | 720 k€ | 1,5 M€ | 2,6 M€ | — | — | 3 802 |
| Conseil | 200 k€ | 210 k€ | 349 k€ | 580 k€ | 330 k€ | 443 k€ | 2 870 |
| Banque / Services financiers | 200 k€ | 250 k€ | 450 k€ | 668 k€ | — | — | 2 774 |
| Hôtel | 220 k€ | 260 k€ | 361 k€ | 450 k€ | 700 k€ | — | 2 546 |
Médiane des prix de cession publiés au BODACC, par effectif du fonds. Un tiret signale moins de 30 ventes comparables : la case est laissée vide plutôt que remplie d'une approximation. Les grandes tranches sont souvent vides : les affaires de cette taille se cèdent rarement sous forme de fonds de commerce.
Voir les 71 métiersmédiane, Q1 et Q3
| Métier | Cessions | Prix médian | Q1 | Q3 |
|---|---|---|---|---|
| Restaurant traditionnel | 36 458 | 90 000 € | 45 000 € | 185 000 € |
| Commerce de détail | 29 957 | 98 000 € | 45 000 € | 210 000 € |
| Bar / Café | 10 799 | 125 000 € | 60 000 € | 260 000 € |
| Immobilier | 9 121 | 147 500 € | 65 000 € | 300 000 € |
| Coiffure / Esthétique | 8 650 | 40 000 € | 22 000 € | 75 000 € |
| Boulangerie / Pâtisserie | 7 846 | 145 900 € | 70 000 € | 275 000 € |
| Carrosserie / Mécanique auto | 4 211 | 100 000 € | 52 250 € | 200 000 € |
| Commerce de gros | 4 207 | 100 000 € | 45 000 € | 250 000 € |
| Pharmacie | 3 802 | 940 000 € | 420 000 € | 1 619 603 € |
| Conseil | 2 870 | 200 000 € | 80 000 € | 400 000 € |
| Banque / Services financiers | 2 774 | 250 000 € | 105 000 € | 500 000 € |
| Hôtel | 2 546 | 230 000 € | 100 000 € | 460 000 € |
| Services à la personne | 2 339 | 54 000 € | 30 000 € | 105 000 € |
| Bâtiment / BTP | 2 287 | 94 000 € | 45 000 € | 190 650 € |
| Commerce automobile | 2 272 | 110 000 € | 50 000 € | 225 083 € |
| Transport / Logistique | 2 182 | 120 000 € | 55 000 € | 222 606 € |
| Nettoyage / Propreté | 1 958 | 75 000 € | 37 425 € | 150 000 € |
| Ingénierie / Architecture | 1 591 | 120 000 € | 60 000 € | 210 000 € |
| Hébergement touristique | 1 574 | 157 090 € | 70 000 € | 300 000 € |
| Formation | 1 432 | 50 000 € | 25 000 € | 105 000 € |
| Sport / Loisirs | 1 309 | 100 000 € | 50 000 € | 200 000 € |
| Agroalimentaire | 1 237 | 100 000 € | 50 000 € | 200 000 € |
| Location / Leasing | 984 | 166 418 € | 70 000 € | 380 000 € |
| Services administratifs | 956 | 134 000 € | 50 244 € | 275 000 € |
| Traiteur | 840 | 90 000 € | 48 875 € | 175 000 € |
| Plomberie / Chauffage | 784 | 70 000 € | 35 000 € | 150 000 € |
| Menuiserie | 766 | 80 000 € | 47 000 € | 150 000 € |
| Réparation | 698 | 45 000 € | 23 000 € | 95 000 € |
| Électricité | 527 | 64 230 € | 34 500 € | 140 000 € |
| Maintenance industrielle | 461 | 100 000 € | 50 000 € | 200 000 € |
| Laboratoire | 454 | 200 000 € | 82 750 € | 375 000 € |
| Action sociale / Aide à domicile | 442 | 75 000 € | 30 772 € | 150 000 € |
| Métallurgie | 434 | 100 000 € | 51 550 € | 250 000 € |
| Éditeur de logiciels | 393 | 85 000 € | 40 000 € | 300 000 € |
| Fabrication diverse | 387 | 72 131 € | 38 250 € | 150 000 € |
| Informatique / Digital | 349 | 106 875 € | 40 000 € | 350 000 € |
| Comptabilité / Finance | 299 | 190 000 € | 60 363 € | 431 000 € |
| Papier / Imprimerie | 292 | 70 800 € | 40 000 € | 150 000 € |
| Énergie / Utilities | 263 | 150 000 € | 62 500 € | 378 750 € |
| Textile | 257 | 62 602 € | 30 000 € | 150 000 € |
| Environnement / Déchets | 251 | 180 840 € | 60 000 € | 416 017 € |
| Marketing / Communication | 242 | 100 000 € | 40 000 € | 234 445 € |
| Élevage | 239 | 100 000 € | 41 600 € | 214 000 € |
| Services agricoles | 229 | 200 000 € | 85 000 € | 400 000 € |
| Bois / Ameublement | 226 | 84 501 € | 45 000 € | 170 000 € |
| Arts / Spectacle | 201 | 100 000 € | 40 000 € | 200 000 € |
| Tourisme / Voyages | 192 | 61 596 € | 22 500 € | 150 000 € |
| Production audiovisuelle | 191 | 100 000 € | 30 000 € | 360 000 € |
| Matériaux de construction | 178 | 140 000 € | 47 000 € | 403 750 € |
| Mécanique | 155 | 100 000 € | 50 000 € | 340 000 € |
| Ressources humaines | 141 | 104 000 € | 37 500 € | 209 000 € |
| Sylviculture / Forêt | 137 | 111 000 € | 47 000 € | 251 850 € |
| Cabinet médical | 133 | 150 000 € | 68 739 € | 275 000 € |
| Grandes cultures | 128 | 117 029 € | 50 000 € | 300 000 € |
| Automobile | 116 | 171 000 € | 65 946 € | 450 000 € |
| Sécurité | 115 | 108 500 € | 45 000 € | 250 000 € |
| Chimie | 103 | 173 000 € | 47 500 € | 725 520 € |
| Hébergement / Data centers | 101 | 110 000 € | 46 566 € | 300 000 € |
| Plasturgie | 90 | 200 000 € | 90 000 € | 422 500 € |
| Télécoms | 89 | 140 000 € | 30 000 € | 284 708 € |
| Vétérinaire | 89 | 340 000 € | 200 000 € | 821 202 € |
| Maraîchage | 79 | 80 000 € | 35 000 € | 134 000 € |
| Viticulture | 77 | 130 000 € | 50 000 € | 230 000 € |
| Industries extractives | 69 | 300 000 € | 120 000 € | 950 000 € |
| Électronique | 68 | 230 000 € | 56 125 € | 1 021 911 € |
| Pêche / Aquaculture | 52 | 120 000 € | 50 000 € | 300 000 € |
| Arboriculture / Fruits | 48 | 75 000 € | 40 000 € | 162 500 € |
| Équipement électrique | 47 | 90 000 € | 37 500 € | 210 000 € |
| Enseignement | 46 | 111 387 € | 40 000 € | 318 750 € |
| Startups Tech | 42 | 416 938 € | 100 688 € | 2 470 000 € |
| Horticulture / Pépinière | 37 | 115 000 € | 60 000 € | 158 722 € |
Et dans votre département ?
Ces chiffres sont nationaux. À métier identique, le prix varie fortement d'un territoire à l'autre. L'Observatoire donne la médiane par région et par département, la distribution complète et les cessions comparables une à une.
Ouvrir l'ObservatoirePrix médian par région
Détail territorial réservé aux comptes Pro
Donnée exclusive
Le second marché : les fonds vendus au tribunal
Les barèmes et les places de marché ne voient que les ventes de gré à gré. Une partie des fonds de commerce change pourtant de mains devant un tribunal, dans le cadre d'une procédure collective. Cet observatoire publie les deux marchés, et distingue les procédures entre elles.
Ce décompte inclut les ventes dont le prix n'a pas été publié. Les médianes de cette page reposent, elles, sur les 168 185 cessions au prix connu.
Ventes de gré à gré
148 276
cessions publiées au BODACC · 92 % du marché
Le marché ordinaire : celui des barèmes, des annonces et des places de marché.
Ventes au tribunal
12 098
cessions prononcées dans une procédure collective · 8 % du marché
- Liquidation judiciaire8 689
- Plan de cession4 747
- Redressement judiciaire1 030
- Sauvegarde674
Une même cession peut relever de plusieurs procédures : une liquidation qui aboutit à un plan de cession est comptée dans les deux lignes.
Découvrir les fonds actuellement à reprendreQuelle part de votre marché se vend au tribunal ?
En France, 7,5 % des cessions de fonds de commerce passent par une procédure collective, soit environ une sur 13. Mais la proportion n'a rien d'uniforme : parmi les métiers les plus cédés, elle va de une sur 10 en boulangerie / pâtisserie à une sur 33 en immobilier.
Calculé sur les 160 374 cessions détectées, qu'un prix ait été publié ou non.
| Métier | Au tribunal | Sur un total de | Soit |
|---|---|---|---|
| Boulangerie / Pâtisserie | 826 | 7 944 | 1 sur 10 |
| Commerce de gros | 402 | 4 564 | 1 sur 11 |
| Restaurant traditionnel | 2 795 | 36 798 | 1 sur 13 |
| Hôtel | 186 | 2 617 | 1 sur 14 |
| Commerce de détail | 2 091 | 30 468 | 1 sur 15 |
| Bar / Café | 730 | 10 847 | 1 sur 15 |
| Carrosserie / Mécanique auto | 228 | 4 290 | 1 sur 19 |
| Conseil | 158 | 3 037 | 1 sur 19 |
| Banque / Services financiers | 145 | 2 934 | 1 sur 20 |
| Coiffure / Esthétique | 394 | 8 744 | 1 sur 22 |
| Pharmacie | 131 | 3 837 | 1 sur 29 |
| Immobilier | 282 | 9 327 | 1 sur 33 |
Les métiers les plus cédés, ceux du tableau précédent. 35 métiers au total atteignent le seuil de publication : 300 cessions, dont 50 au tribunal.
Acheter au tribunal se paie autrement qu'en prix : délais très courts, offre ferme et irrévocable, aucune garantie de passif, et une décision qui appartient au tribunal. Rendre ce marché lisible, c'est le métier de JeSuisRepreneur.
Explorer le marché à la barreÀ propos des données
Des prix réellement payés, pas des prix affichés
Source
BODACC
Publication imposée par l’article L. 141-12 du code de commerce.
Tri
Ventes seules
Fusions, apports partiels et fonds de placement écartés.
Corpus
168 185 cessions
Prix réellement inscrits dans les actes.
Publication
71 métiers
Trente ventes comparables minimum par case.
Prix payés ou prix demandés ?
Payés. Un prix d'annonce est une intention : le bien se négocie ensuite, et les annonces les plus chères sont aussi celles qui restent le plus longtemps en ligne. Ce que vous lisez est le montant inscrit dans l'acte, publié après la vente.
D'où viennent ces prix ?
Du BODACC, le Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales, où la publication du prix est obligatoire. Nous en avons extrait 168 185 cessions exploitables, après avoir écarté ce qui n'est pas une vente — les fusions et apports publient un capital social, pas un prix.
Pourquoi ne pas se fier à la moyenne ?
Parce qu'elle décrit mal le marché : à 244 678 €, elle est tirée vers le haut par une minorité d'opérations à plusieurs millions. 77 % des fonds changent de mains pour moins de 250 000 €, et la moitié des ventes se concluent entre 45 000 € et 230 000 €.
Pourquoi certaines cases sont-elles vides ?
Parce que nous préférons ne rien afficher plutôt qu'une approximation. Sous trente ventes comparables, une médiane décrirait une poignée de transactions. Même règle pour le chiffre d'affaires et l'effectif : quand ils manquent, ils ne sont pas devinés.
Source : BODACC / DILA, réutilisé sous Licence Ouverte Etalab. Agrégats recalculés chaque jour, dernier calcul le 23 octobre 2026. Méthodologie éditoriale
Questions fréquentes
Tout ce qu'il faut savoir sur les prix de cession
Le prix MÉDIAN d'un fonds de commerce en France est de 100 000 €, calculé sur 168 185 cessions réellement conclues et publiées au BODACC. Le prix MOYEN, lui, atteint 244 678 € : il est tiré vers le haut par une minorité de très grosses opérations, comme les pharmacies. La médiane décrit mieux une transaction ordinaire. La moitié des fonds se vendent entre 45 000 € et 230 000 €.
Le prix exact de votre métier, dans votre département
Cette page donne la vue nationale. L'Observatoire descend au métier et au territoire, avec les 168 185 cessions comparables une à une.
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