Deux juridictions se partagent le département : le tribunal des activités économiques d'Auxerre avec 130 dossiers (56 %) et le tribunal de commerce de Sens avec 97 (42 %). Suivre l'une sans l'autre revient à ignorer 97 opportunités.

Sur ces 232 procédures, 187 sont des liquidations judiciaires et 42 seulement des redressements, et 3 sauvegardes. À 81 % de liquidations, ce qui se présente ici est presque toujours un fonds à racheter plutôt qu'une activité en marche.

Les procédures touchent 96 communes du département. Auxerre en compte 43, Sens en compte 31, Avallon en compte 9, et aucune ne dépasse 19 % du total.

Trois secteurs portent l'essentiel des dossiers : btp / construction, 45 procédures ; commerce, 39 procédures ; restauration, 39 procédures. Les 5 autres secteurs représentés dans l'Yonne se partagent 109 dossiers.

Au détail de l'activité déclarée, les métiers les plus touchés sont restauration de type rapide (15), restauration traditionnelle (13), entretien et réparation de véhicules automobiles légers (10). Le département compte 97 activités distinctes en procédure.

1 dossiers sont en liquidation avec poursuite d'activité, soit 0 % du département : l'entreprise continue de tourner et se reprend en marche, sur une fenêtre courte fixée par le tribunal.

Parmi les liquidations dont le régime est connu, 62 % sont des liquidations SIMPLIFIÉES, une procédure bornée dans le temps qui laisse une fenêtre de reprise plus courte. Réagir vite y compte davantage qu'ailleurs.

L'âge médian des sociétés en procédure y est de 6 ans, l'âge où une entreprise a fait ses preuves sans avoir constitué de réserves. La forme dominante est « SAS », 45 % des dossiers.

10 mandataires judiciaires interviennent sur le département, mais trois d'entre eux traitent 76 % des dossiers. Un repreneur régulier finit donc par travailler avec un très petit nombre d'interlocuteurs.

Le rythme ralentit nettement : 51 procédures ouvertes sur les trois derniers mois, contre 69 les trois précédents, soit 26 % de moins. Moins de dossiers signifie aussi moins de choix pour un repreneur qui cherche maintenant.

Un fonds de commerce s'y vend 83 000 € en médiane, soit 17 % de moins que la médiane française. La moitié des ventes se situent entre 38 000 € et 200 000 €, sur 685 cessions réellement conclues et publiées au BODACC. Le ticket d'entrée y est plus bas qu'ailleurs, sur un marché où la revente prendra plus de temps.