À Paris, le tribunal des activités économiques de Paris a prononcé 3 240 des 3 491 procédures en cours, soit 93 %. Les 67 autres juridictions intervenues sur le département se partagent le reste.

Sur ces 3 491 procédures, 3 026 sont des liquidations judiciaires et 403 seulement des redressements, et 62 sauvegardes. À 87 % de liquidations, ce qui se présente ici est presque toujours un fonds à racheter plutôt qu'une activité en marche.

Paris absorbe à elle seule 3 424 dossiers, soit 98 % du département, devant Paris 8 et ses 9. Le reste se disperse sur 20 autres communes.

Trois secteurs portent l'essentiel des dossiers : services aux entreprises, 1 117 procédures ; commerce, 603 procédures ; restauration, 486 procédures. Les 5 autres secteurs représentés à Paris se partagent 1 285 dossiers.

Au détail de l'activité déclarée, les métiers les plus touchés sont restauration traditionnelle (278), conseil pour les affaires et autres conseils de gestion (242), restauration de type rapide (151). Le département compte 304 activités distinctes en procédure.

11 dossiers sont en liquidation avec poursuite d'activité, soit 0 % du département : l'entreprise continue de tourner et se reprend en marche, sur une fenêtre courte fixée par le tribunal.

Parmi les liquidations dont le régime est connu, 63 % relèvent du régime classique, sans la borne de durée de la procédure simplifiée. Le calendrier y est donc un peu plus ouvert pour préparer une offre.

L'âge médian des sociétés en procédure y est de 8 ans, l'âge où une entreprise a fait ses preuves sans avoir constitué de réserves. La forme dominante est « SAS », 59 % des dossiers.

149 mandataires judiciaires se partagent les dossiers du département, sans qu'aucun cabinet ne domine : les trois plus actifs n'en traitent que 13 %. Chaque dossier suppose un interlocuteur différent.

Le rythme ralentit nettement : 812 procédures ouvertes sur les trois derniers mois, contre 1 291 les trois précédents, soit 37 % de moins. Moins de dossiers signifie aussi moins de choix pour un repreneur qui cherche maintenant.

Un fonds de commerce s'y vend 140 000 € en médiane, soit 40 % de plus que la médiane française. La moitié des ventes se situent entre 50 000 € et 325 000 €, sur 10 216 cessions publiées au BODACC. L'entrée y coûte plus cher qu'ailleurs, sur un marché où la revente est plus rapide.

2 dossiers du département ont leur date limite de dépôt d'offre dans les trente jours. C'est la contrainte qui élimine le plus de candidats, avant même le financement : à la barre, un retard d'une heure rend une offre irrecevable.