En Occitanie, 193 dossiers d'exploitations agricoles sont en procédure collective, et 83 d'entre eux, soit 43 %, sont des redressements ou des sauvegardes : une proportion élevée d'entreprises encore en activité, que l'on peut reprendre en marche plutôt qu'à l'arrêt. 10 nouveaux dossiers ont été publiés au BODACC ces 30 derniers jours.

En Occitanie, premier vignoble mondial et grande région agricole, les exploitations en difficulté se trouvent dans l'Hérault (Montpellier, Béziers), l'Aude (Carcassonne, Narbonne), le Gers, le Gard, la Haute-Garonne et les autres départements.

Une partie des dossiers sont des redressements judiciaires, soit des exploitations encore en activité où la reprise peut intervenir avant la liquidation.

Les activités concernées sont la viticulture (caves, domaines viticoles), les grandes cultures (céréales, oléagineux), le maraîchage, la sylviculture, l'élevage bovin et équin.

Particularité juridique essentielle : les exploitants agricoles non commerçants relèvent du tribunal judiciaire (et non du tribunal de commerce), avec une procédure de sauvegarde agricole spécifique (loi de modernisation agricole).

Pour un repreneur, l'actif comprend terres ou bail rural, matériel, cheptel, stocks, droits à paiement de base (PAC) ou appellation d'origine contrôlée (AOC), des actifs longs à reconstituer ex nihilo.